今回は芋焼酎が商品化されるまでを追った

シリーズ「芋焼酎ができるまで」の第2回です！

鹿児島の芋焼酎の魅力をたくさんの方に知っていただきたい…という思いから、

本格芋焼酎の原料であるさつまいも作りから新酒が出来上がるまでに密着！

第２回は、4月に苗植えを行ったさつまいもの苗の成長の様子をお伝えします♪

（第1回目のさつまいもの苗植え編は、こちらをチェック！）

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7月18日。

ギラギラと太陽が照りつける厳しい暑さのなか、伝兵衛蔵の芋農園へ行ってみると…。

4月に植えたさつまいもの苗は、地面が見えなくなるほど

大きく成長していました！

6月には豪雨が続くなど、さつまいもの苗が無事育つか心配な時期もありましたが、

試練を乗り越え大きく育つ苗を見て、ほっと一安心でした (^_^)

そして今回はさつまいもの苗の成長過程で化学肥料や農薬を用いない

「有機栽培のさつまいも」で作られた本格芋焼酎をご紹介いたします♪

雨にも負けず風にも負けず、

鹿児島の雄大な大地で育つさつまいもの苗の様子はいかがでしたか？

次回からはついに芋焼酎づくりがスタート！

さつまいもの搬入の様子などをお伝えいたします！

お楽しみに♪

この特集は2023年7月21日時点の情報です