“幻の芋”で造るやさしくまろやかな本格芋焼酎
「海童 栗黄金(くりこがね)」
“幻の芋”とも呼ばれる栗黄金を使用した本格芋焼酎。
爽やかでほのかな芋の香りと、やさしくまろやかな味わいです。
・希少芋「栗黄金」(くりこがね)とは・・・
「栗黄金芋」は一般的な焼酎の原料である黄金千貫などの品種とは違い、
澱粉質が上質で香りもよく甘味があります。
外見は黄金千貫とさほど変わりませんが、
輪切りにすると黄色っぽい、夕焼け空のようなきれい色をしています。
畑で生育時、芋の葉の先がエンジ色をしている点も普通の芋とは違う点です。
鹿児島県内の数件の農家しか栽培していない希少品種。
生産する農家が途絶えた時期があり“幻の芋”“夢の芋”とも言われています。
秋の味覚の代表格といえば、栗を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか?
「海童 栗黄金」は栗との相性もばっちり◎
栗を使った料理やお菓子と一緒に「海童 栗黄金」のお湯割りで一杯。
ホッとすること間違いなしです!
夏よりも長くなった夜の時間をゆったりと過ごすのもちょっと大人で素敵な1日の締めくくりになると思います。
おいしいお湯割りの作り方
お湯割を作るポイントは「お湯が先、焼酎が後」という順番!
お湯をグラスに先に入れることでグラス全体を温めます。
そこに常温の焼酎を注ぎ込むことでお湯と焼酎の温度差で自然に対流が発生し、混ぜる必要もなく温度、濃度は均一になります。
その他、お湯割におすすめ商品はこちら
本格芋焼酎「海童 焼き芋」
上品な甘さとなめらかな口当たり、焼き芋の香ばしさが特徴
本格芋焼酎「宇吉」
コクのある風味と、上品で弾力のあるとろみが特徴
この特集は2024年10月1日時点の情報です。
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