【本格芋焼酎】海童 栗黄金

＼10月1日発売！／　
※季節限定商品※

「幻の芋」ともいわれている鹿児島県産の「栗黄金」と割水に鹿児島の霊峰「冠岳」の天然水を使用した薩摩本格芋焼酎。栗黄金由来の爽やかでほのかな芋の香り、やさしくまろやかな味わいに仕上がりました。


・希少芋「栗黄金」（くりこがね）
一般的な焼酎の原料芋である黄金千貫などの品種とは違い、でんぷん質が上質で、香りも良く甘みがある芋です。見た目は黄金千貫と似ていますが、切ってみると黄色っぽく夕焼け空のような綺麗な色をしています。畑で生育時、芋の葉の先がエンジ色をしている点も普通の芋とは違う点です。鹿児島県内の数件の農家しか栽培していない希少な品種です。生産する農家が途絶えた時期があり“幻の芋”“夢の芋”とも言われています。

・冠岳の天然水
一般的に軟水は香りや風味を大切にする日本茶、紅茶に適しており、また、和風だしを取るなど日本料理全般に適しているといわれています。冠岳の伏流水は、スッキリとした癖のないやわらかい味わい。焼酎の割水としても、焼酎本来の香りや風味をくずさない最適な天然水です。