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本格芋焼酎

【本格芋焼酎】黄金麹仕込金山蔵720ml

おうごんこうじじこみきんざんくら
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鹿児島県産のさつま芋を薩摩金山蔵にしかないオリジナルの黄金麹(おうごんこうじ)で仕込み、常圧蒸留した芋焼酎です。その特徴から、贈り物やお土産にもおすすめです。
※包装や熨斗もお付けできますので、ご希望の方はギフトページからご注文下さい。

華やかでフルーツのような甘い香りは、黄金麹ならではの特長です。ほかの焼酎にはない、上品でまろやかな味わいをお楽しみください。

___おすすめの飲み方___
ロック◎ ストレート◎ 水割り◎ お湯割◎

1,524円(税込)
商品コード 007517
内容量 720ml
種類 本格芋焼酎
黄金麹
アルコール分 25度
在庫あり

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金山蔵のオリジナル麹菌「黄金麹」

黄金麹は明治44年、泡盛黒麹から発見された黄金色の麹菌です。その後使われることはなく、永い歳月眠りについていました。金山蔵を開く際に、オリジナル麹菌の開発を進めていたところ、黄金色の麹についての文献を発見します。そこから保存株の入手、種麹化の成功を経て、金山蔵の黄金麹菌による焼酎づくりがはじまりました。

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