秋になり、本格芋焼酎の新酒が美味しい季節になりましたね。
濵田酒造の蔵のひとつ、「焼酎蔵 薩州濵田屋伝兵衛」では、
木桶蒸留・甕貯蔵など、明治元年創業からの伝統製法・技術をもって本格焼酎造りを行っています。
その「焼酎蔵 薩州濵田屋伝兵衛」の木桶蒸留器が、今年8月に5年振りにリニューアルしました!
(リニューアル前の木桶蒸留器・写真中央)
(リニューアル後の木桶蒸留器・写真中央)
木桶蒸留器は、使っていくうちに木材が腐食していくため、5年に1回交換を行います。
今回、その交換したばかりの木桶蒸留器で初めて蒸留した、5年に1回しか造られない貴重な薩摩焼酎 原酒「木桶初蒸留 原酒 粗濾過」をオンラインショップ限定で11月1日本格焼酎の日より発売いたします!
720ml 37度
木桶蒸留器ならではの、香りや味わいがより強く感じられる他では手に入らない貴重な原酒です!
5年に一度しか味わえない希少な薩摩焼酎ですので、数量限定・無くなり次第終了となります。
是非お早めにお買い求めください♪
焼酎王国鹿児島でも、木桶蒸留器を使用している蔵はごくわずかです。
また、木桶蒸留器の造り手は、なんと全国でもたった 一人しかいらっしゃいません。
そんな貴重な技術を持って、木桶蒸留器の交換をして頂いている様子は
詳しくはこちらからご覧いただけますので
是非ご覧ください♪
この特集は2022年11月1日時点の情報です。
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