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本格米焼酎

【本格米焼酎】兼重源酒(米)500ml

かねしげげんしゅこめ
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米を白麹で仕込み、減圧蒸留しました。
蒸留するときに最初に出てくる「初留取り(しょりゅうどり、『はなたれ』とも)」を長期甕貯蔵した希代の本格米焼酎です。
アルコール度数43度。濃厚な口あたりと共に、熟成された米の香りと甘みをお楽しみください。
___おすすめの飲み方___
ストレート◎ ロック◎ 水割り◎ お湯割○

3,028円(税込)
商品コード 004024
内容量 500ml
種類 本格米焼酎
原材料名 米(国産米)、米麹(国産米)
白麹
アルコール分 43度

かつては蔵人の楽しみだった『はなたれ』をじっくり長期甕貯蔵

焼酎そのものの気高い味わい「はなたれ」

「はなたれ」は、蒸留が始まったばかりの度数の高い部分のみを集めた貴重な原酒です。この貴重な「はなたれ」を、長期に渡り甕貯蔵を行ないました。

甕による貯蔵は、遠赤外線効果などにより、焼酎の熟成が促進されるとも言われます。芋焼酎の原酒ならではの特長を残しつつ、長期貯蔵によって引き出されるまろやかな甘みが引き立ちます。

平成30酒造年度鹿児島県本格焼酎鑑評会にて米製部門にて優等賞を受賞しました。

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